和栗のグラティナート。
Japanese chestnut “Gratinato.”
「グラティナート」とは、オーブンで焼き上げた温かいデザート。
表面は香ばしく、中はやわらかくとろけるような食感です。
“Gratinato” is a warm, oven-baked dessert — golden on top, soft and melting inside.
黒トリュフのアイスを添えて。
あつあつのグラティナートと冷たいアイス、
ラム酒の香りが食後酒を呼びます。
Served with black truffle ice cream — the contrast between hot and cold,
and the gentle scent of rum that invites an after-dinner drink.
カメラマン
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🍽 11月22日（土）ランチ・ディナー営業
ご予約お待ちしております！
Reservations are welcome!
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