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アペリディーボ
Aperitivo
太刀魚炙りと野菜ブロード
Aburi Tachiuo with Vegetable Broth
髙橋農園の野菜と軍鶏
Vegetables from Takahashi Farm & Game Fowl
サザエ 白カビチーズ アスパラ
Turban Shell, Bloomy Rind Cheese & Asparagus
ヒラマサのコトレッタ
Yellowtail Cotoletta
リゾット モッツァレラ 生ハム
Risotto with Mozzarella & Prosciutto
パッパルデッレ
Pappardelle
お口直し
Palate Cleanser
西崎ファームの鴨胸肉とトウモロコシ
Duck Breast from Nishizaki Farm & Sweet Corn
桜桃
Cherry
ハーブティー
Herbal Tea
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