・ハマグリ　ヴェッキオサンペーリ蒸し　山菜

 
・鮟鱇　ムニャイヤ　あん肝の白味噌ソース


・ホタルイカ　トラパネーゼ詰め　蕗の薹


・タコラグー　カヴァテッリ　フェンネル


・猪とザワークラウト　ラヴィオリ　黒文字の泡


・しずく鴨　炭火焼き　虎杖



吉井day 第2弾　ありがとうございました🙏
第3弾もキノコ🍄の時期に！！