アペリティーボ
Aperitivo
高橋農園のお野菜
Takahashi Farm Vegetables
カツオの炙り
Seared Bonito
鮎 ― トローテ・イン・ブルー
Sweetfish – Trota in Blue
鱧の炭火焼き
Charcoal-Grilled Pike Conger
スッポンのパスタ・イン・ブロード
Softshell Turtle Pasta in Brodo
天然キノコのニョッキ
Wild Mushroom Gnocchi
お口直し
Tomato & Watermelon
京中式 熟成豚ロース 藁焼き
Straw-Smoked Kyoto Aged Pork Loin
桃
Peach
ハーブティー
Herbal Tea
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