3月おすすめコースのご紹介：ファロ代官山 いのっち
自由が丘Siamo noiさんの試食会へ 3月おすすめコースメニュー の おすすめの一皿は ◯相模湾のお魚の炙り 今回のお魚は黒ムツ。 お魚が美味しいのはもちろん食感を残した大根と醗酵要素を取り入れたソースが美味しい一皿です。合わせたシードルも最高です。 目の前でお魚の皮目を炭で炙る素敵な演出も見…
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3月 おまかせコースメニュー
アペリティーボ 髙橋農園のお野菜 相模湾長井漁港のクロシビカマス炙り 神経〆 アンコウのレッサート 滋黒軍鶏の土釜焼き タリアテッレ 金目鯛・初ワカメ アニョロッティ・ダル・プリン 林檎のエスプーマ 小田原の猪と縮緬キャベツ いちご ハーブティー
< 3月のご連絡 >
お休み 毎週火曜日、4日(水)、18日(水)、25日(水) 3月、少しずつお席が埋まってきております。 早めのご予約がおすすめです。 ※4月の頭には、メニュー変更を予定しております。 ⸻ March Schedule & Notice < March Information >…