メニューが変わり、新しいコースが始まりました。
■3月おまかせコースメニュー

コースの始まりは、2種のアペリティーボ。

シャンパンと合わせてお楽しみください。


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・自家製の燻製チーズ、スカモルツァ・アフミカータを入れたニョッコフリットに小豆島の生ハム。


・イタリアのバッカラ(干し鱈)を

ジャガイモと合わせたコロッケ。


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カメラマン