紅玉のジュースを軽やかなクリームに仕立て、

液体窒素で瞬間的に固めています。


周りはサクッと、

中はとろっとした口当たり。

■3月おまかせコースメニュー



Apple Espuma.


Kogyoku apple juice is transformed into a light cream,

then instantly frozen using liquid nitrogen.


Crisp on the outside,

smooth and melting inside.


5月3日・4日・5日のご予約受付中です。

ご家族でぜひSiamo noiへいらしてください。

ご予約はDMにて承っております。
Instagram @siamonoi_jyugaoka