炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げ、
仕上げに藁で香りをまとわせています。
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【臨時営業のお知らせ】
9月22日（火）は通常定休日ですが、
ランチ・ディナーともに営業いたします。
普段、火曜日にしかお越しいただけない方も、
ぜひこの機会にお越しください。
9月は営業日が少なく、満席の日も増えてきました。
現在のメニューをお楽しみいただけるのは、
今月までとなります。
お席が埋まる前に、
早めのご予約がおすすめです！
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Straw-Smoked Kyoto Aged Pork Loin
Slowly grilled over charcoal,
then finished over straw to add a delicate smoky aroma.
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Special Opening
As we have fewer opening days in September,
and many dates are already filling up,
our current menu will be available only until the end of this month.
Although Tuesday, September 22 is normally our regular closing day,
we will be open for both lunch and dinner.
If Tuesdays are usually the best day for you to visit,
we hope you’ll take this opportunity to join us.
We recommend booking early before seats fill up.
We look forward to welcoming you.
